Capacitación de Tecnología Doméstica y Alimentos
Te gustaría aprender a elaborar
Tecnología de alimentos: Gomitas – Barras de amaranto con chocolate – Garapiñados ..entre otros productos más?
Tecnología doméstica: Cloro, Gel antibacterial, Limpiador multiusos…entre otros?
A los tuiteros y no tuiteros hago la invitación, interesados comuniquense conmigo al 9512245492 o escríbanme anagines@twitteroax.net
“Capacitación de Tecnología Doméstica y de Alimentos”
Huevos a la mexicana
Para 2 personas
Ingredientes:
6 Huevos
2 jitomates picados finamente (pequeño)
1 chile verde picado y sin semilla
1 cebolla
Aceite
Sal
Preparación:
Se pica finamente el jitomate, la cebolla y chile verde
En una sartén, vertir una mediana cantidad de aceite
Se añaden los huevos, el jitomate, la cebolla, el chile y se sazona al gusto
Se revuelve la mezcla durante 8 minutos aproximaádamente
Se retira [...]
Ensalada césar
2 raciones
Ingredientes:
1 lechuga
1 huevo tibio
1 lata de anchoas
150 g de queso parmesano
1 diente de ajo
1 limón
Mostaza (2 cucharadas soperas)
Aceite de oliva
Pan frito
Preparación:
En un recipiente de madera se trituran el ajo y las anchoas; utiliza un tenedor
Se agrega el huevo y se comienza a batir la mezcla
Sin para de batir, se añade una cucharadita de mostaza [...]
Sopa de fideo
Para 4 personas
Ingredientes
150 gramos de fideos gruesos
800 gramos de pierna de vaca con hueso
1 nabo
1 ramita perejil
1 cebolla
1 zanahoria
1 ramita apio
1 ramita tomillo
sal
Preparación:
Se pela la cebolla, el nabo y la zanahoria, la cebolla se corta ´por la mitad, y el nabo y la zanahoria en trozos medianos
Se pone en una olla las verduras, la carne, el [...]
Camarones al ajillo
Para 4 personas
Ingredientes:
400 gramos de camarones
6 dientes de ajo
1 guindilla
Aceite y sal
Preparación:
Se pelan los camarones y los ajos, estos se cortan en rodajas finas
Se caliente el aceite en una cazuela de barro
Cuando el ajo esté dorado, se agregan los camarones y se sazona
Se mueve la mezcla, y cuando ls camarones cambien de color se sacan [...]
¿A dónde quieres ir mi amor?
Le pregunté a mi mujer adónde quería ir para nuestro aniversario.
Ella me dijo: “a algún lugar en el que no haya estado hace mucho tiempo”.Así que le sugerí la cocina.
jajaja :)
Dip de espinacas
Ingredientes:
2 manojos de espinacas
1 pequeño sobre de vinagreta italiana; en polvo (para ensalada)
1 taza de crema ácida
Preparación:
Para comenzar, lavemos las espinacas, y las ponemos a hervir durante 10 minutos
Con cuidado, se pica y se revuelve con la crema y la vinagreta en polvo
Una vez listo, se vacía al centro de un pan campesino
Puedes adornarla con [...]
Sopa de trigo con cebada perla
Ingredientes:
1/2 taza de trigo
1/2 taza de cebada perla
2 dientes de ajo grandes
1/2 cebolla
2 jitomates
3 tallos de apio
1 zanahoria
2 calabacitas
1 chayote
3 ramitas de perejil
6 ramas de cilantro
Agua y consomé en polvo
Preparación:
Se pone el trigo entero a cocer junto con la cebada en un litro y medio de agua
Se deja hervir hasta el momento en que todo [...]
Rehilete de queso
Ingredientes:
6 huevos
2/3 de taza de leche evaporada
1/3 de taza de agua
1 1/2 tazas de queso tipo manchego rallado
1 cucharada de cebollín picado
Preparación:
Se baten y mezclan los seis huevos, junto con el queso y la leche evaporada
Se añade el 1/3 de taza de agua y la cucharada de cebollín.
Vierte la mezcla en un molde para pay.
Ahora [...]
Rompope
Ingredientes:
1 1/2 litro de leche
1/2 taza de almendras peladas
8 yemas de huevo
2 tazas de azúcar
Ron al gusto
Preparación:
Se licuan bien las almendras hasta que se forme una especie de pasta, esta se disuelve con el azúcar y la leche, se calienta a fuego bajo hasta que se espese un poco.
Se baten en otro recipiente las yemas [...]
