Sopa de fideo
Para 4 personas
Ingredientes
150 gramos de fideos gruesos
800 gramos de pierna de vaca con hueso
1 nabo
1 ramita perejil
1 cebolla
1 zanahoria
1 ramita apio
1 ramita tomillo
sal
Preparación:
Se pela la cebolla, el nabo y la zanahoria, la cebolla se corta ´por la mitad, y el nabo y la zanahoria en trozos medianos
Se pone en una olla las verduras, la carne, el [...]
Para pasta…
Para aumentar el sabor de la pasta se debe hervir en el agua en donde se van a cocer las verduras, carne o pescado. Se puede elegir el sabor en función del platillo que se vaya a preparar
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Read morePechugas a la mostaza
Receta: Pechugas a la mostaza (6-8 porciones)
INGREDIENTES:
4 Pechugas medianas cortadas por la mitad
1/2 taza de mostaza
1 taza de aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
Se mezcla en un tazón la mostaza con el aceite hasta que se disuelva. Reserva
Se sazonan las pechugas con sal y pimienta, se unta la mostaza y se vierte en un recipiente, [...]
