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Pay de queso con salsa de fresa

Escrito por editor
Diciembre 7, 2008

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    Ingredientes:

    Para la base:

    Para el pay:

    Para la cubierta:

    Preparación:
    Se muelen las galletas y se mezclan con la mantequilla fundida.
    En un molde se hace la base para la pasta con la galleta.
    En una licuadora se mezclan todos los ingredientes del pay, exepto la fécula de maíz y el limón.
    En una taza se mezclan la fécula de maíz y el limón y se incorporan a la mezcla anterior.
    Se vierte la mezcla al molde con la galleta y se forra con aluminio.
    Se hornea a 160 grados centígrados durante 30 minutos.

    Para la salsa:
    Se licuan todos los ingredientes a cocción hasta lograr una consistencia espesa.
    Se baña con esta salsa el pay cuando esté frío.
    Ya terminado, se refrigera y:

    A COMER!


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