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Referencias: En Buenas Manos | Atletas Master

Las semillas de sésamo o ajonjolí son apreciadas en muchos países por su sabor, su aporte de nutrientes como calcio y hierro y sus amplias propiedades

[...] En oriente se consideran estimulantes y reconstituyentes del sistema nervioso. Son excelentes durante la convalecencia. [...]

[...] Existen dos tipos de semillas de sésamo, el blanco y el negro. Las proteínas que aporta son de origen vegetal y por lo tanto son incompletas. [...]

[...] La palabra “sesame” es de origen semita y se cree que la célebre frase atribuida a Alí Baba (en realidad era la contraseña de los 40 ladrones) “ábrete sésamo” tiene su origen en el hecho de que sus semillas se abren bruscamente con un estallido. [...]

Propiedades de las semillas de sésamo:

• Aconsejable durante el embarazo y la menopausia por su gran aporte en Calcio.
• Colabora a la mejoría ante la rigidez de las articulaciones.
• Las semillas de sésamo se recomiendan en periodos de debilidad o anemia por su contenido en Hierro.
• Previene la infertilidad masculina por su aporte en Zinc.