All articles from: Marzo, 2009

Sopa de fideo

Para 4 personas
Ingredientes

150 gramos de fideos gruesos
800 gramos de pierna de vaca con hueso
1 nabo
1 ramita perejil
1 cebolla
1 zanahoria
1 ramita apio
1 ramita tomillo
sal

Preparación:

Se pela la cebolla, el nabo y la zanahoria, la cebolla se corta ´por la mitad, y el nabo y la zanahoria en trozos medianos
Se pone en una olla las verduras, la carne, el [...]

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Ensalada de melón y fresas

Rinde 4 porciones
Ingredientes:

2 melones pequeños
150 gramos de fresa
4 cucharadas de mayonesa
Hojas de menta

Preparación:

Se parten los dos melones por la mitad y se le sacan las pepitas
Se retira la pulpa y se corta en cuadros pequeños (no muy pequeños)
Se lavan bien las fresas y se cortan en cuartos
En un recipiente se mezclan ls melones, las fresas [...]

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Sé justo…

Sé justo antes de ser generoso, sé humano antes de ser justo.
Cecilia Bohl de Faber

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Camarones al ajillo

Para 4 personas
Ingredientes:

400 gramos de camarones
6 dientes de ajo
1 guindilla
Aceite y sal

Preparación:

Se pelan los camarones y los ajos, estos se cortan en rodajas finas
Se caliente el aceite en una cazuela de barro
Cuando el ajo esté dorado, se agregan los camarones y se sazona
Se mueve la mezcla, y cuando ls camarones cambien de color se sacan [...]

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Arroz a la Boloñesa

Para 4 personas
Ingredientes:

250 gramos de arroz
500 mililitros de agua
350 gramos de carne picada
2 cucharadas de queso parmesano rallado
2 dientes de ajo
3 tomates
1 cebola
Albahaca
Perejíl
Pimienta negra
Sal

Preparación:

Se salmipenta la carne y se deja en refrigerador por espacio de 20 minutos y se saca
En una cazuela mediana se sofríe la mantequilla y se le agregan las 2 cucharadas de [...]

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Si a cambio de mi amor…

Si a cambio de mi amor a la lectura viera a mis pies los tronos del mundo, rehusaría el cambio
Fénelon

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O caminamos todos juntos…

O caminamos todos juntos hacia la paz, o nunca la encontraremos.
Benjamin Franklin

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Las semillas de sésamo y sus propiedades

Referencias: En Buenas Manos | Atletas Master
Las semillas de sésamo o ajonjolí son apreciadas en muchos países por su sabor, su aporte de nutrientes como calcio y hierro y sus amplias propiedades
[...] En oriente se consideran estimulantes y reconstituyentes del sistema nervioso. Son excelentes durante la convalecencia. [...]
[...] Existen dos tipos de semillas de sésamo, [...]

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La película más larga

Referencias: El Cinematógrafo | joko.fullblog.com.ar
La película más larga, “El remedio para el insomnio“, de 1987, dirigida por J. Timmis con una duración estimada de 5220 minutos (85 horas)
Dicha película salió en escena el 1987 en EE.UU., se estrenó en su totalidad en la escuela del instituto de arte de Chicago, del 31 de enero al [...]

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Algunas personas…

Algunas personas enfocan su vida de modo que viven con entremeses y guarniciones. El plato principal nunca lo conocen.
José Ortega y Gasset

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